Bài 3 a
Phương pháp giải:
Audio Script:
Here are the steps to make the soup:
– Heat the butter in a deep pan, add shallots and celery and stir fry for a few minutes.
– Add the pumpkin and stir fry for a few more minutes.
– Add 750 ml of water and a pinch of salt and cook until the pumpkin is tender. Cool for 10 minutes.
– Puree the soup in a mixer until it is smooth.
– Add the cream and simmer for 2 to 3 minutes.
– For the finishing touch, garnish it with somw celery leaves.
Dịch bài nghe:
Dưới đây là các bước để nấu món súp:
– đun bơ trong 1 cái nồi sâu, thêm cần tây và củ hành khô và xào vài phút
– thêm bí ngô vào và xào thêm vài phút nữa
– thêm 750ml nước và 1 nhúm muối và nấu cho đến khi bí ngô nhừ. Để nguội 10 phút.
– làm nhuyễn súp trong máy trộn cho đến khi nhuyễn.
– thêm kem và nấu vừa sôi khoảng 2-3 phút.
– để hoàn thiện món ăn, trang trí nó với vài lá cần tây.
Lời giải chi tiết:
Thứ tự đúng là: b – e – f – c – a – d
1 – b. Heat the butter in a deep pan, add the shallots and celery and stir fry for a few minutes.
(Đun bơ trong 1 cái nồi sâu, thêm cần tây và củ hẹ và xào vài phút.)
2 – e. Add the pumpkin and stir fry for a few more minutes.
(Thêm bí ngô vào và xào thêm vài phút nữa.)
3 – f. Add 750ml of water and a pinch of salt and cook until the pumpkin is tender. Cool for 10 minutes.
(Thêm 750ml nước và 1 nhúm muối và nấu cho đến khi bí ngô nhừ. Để nguội 10 phút.)
4 – c. Purée the soup in a mixer until it is smooth.
(Làm nhuyễn súp trong máy trộn cho đến khi nhuyễn.)
5 – a. Add the cream and simmer for 2 to 3 minutes.
(Thêm kem và nấu vừa sôi khoảng 2-3 phút.)
6 – d. For the finishing touch, garnish it with some celery leaves.
(Để hoàn thiện món ăn, trang trí nó với vài lá cần tây.)
